Молодежный инновационный форум ПФО - 2015

Четвёртый молодежный инновационный форум Приволжского федерального округа проводится
13 - 15 мая 2015 года на базе Ульяновского государственного технического университета

Номер статьи: D-2_63
УДК 578.81.579.678
Разработка биопрепарата для идентификации и индикации бактерий Bacillus cereus

Андрей Калдыркаев, молодой специалист
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П. А. Столыпина (г. Ульяновск)

Научный руководитель:
Дмитрий Аркадьевич Васильев, профессор, доктор биологических наук,
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П. А. Столыпина (г. Ульяновск)

Цель проекта - разработка диагностического бактериофага для индикации и идентификации бактерий Bacillus cereus в продуктах питания. Биопрепарат решает проблему диагностики болезнетворных штаммов B.cereus, что предотвращает ряд последствий: -контаминацию сырья и продуктов на ранних этапах производства; -отравления и заболевания вызванные бактериями Bacillus cereus.
Этот препарат позволит: - сократить время исследований с 48-72 часов до 18 часов; - производить контроль всех этапов технологического цикла производства продуктов питания (включая сырье); - в разы снизить стоимость исследований;
- быстро и качественно распознать инфекционный агент;- предотвратить не только порчу продуктов питания, но и пищевые токсикоинфекции. В результате выполнения проекта будет получен фаговый биопрепарат позволяющий в короткие сроки идентифицировать патогенные бактерии Bacillus cereus.


Проект заявлен на номинацию: Конкурс НТТМ: Лучший научно-исследовательский проект
Секция: Живые системы (Биотехнология и биоинженерия)
 
и у вас есть свой проект
19 марта - 24 апреля регистрируетесь на сайте
для участия в форуме и размещаете информацию
25 - 27 апреля - Заочный тур конкурса.
и очного тура конкурса. Награждение!